I. Pilihan Ganda (15 Soal)
- Mengapa
konsumsi mi instan berlebihan tidak disarankan menurut teks?
a. Mengandung karbohidrat yang terlalu sedikit.
b. Sulit dicerna, tinggi garam, dan mengandung pengawet.
c. Tidak mengandung nutrisi sama sekali.
d. Harganya terlalu mahal dibandingkan makanan lain. - Zat
dalam buah-buahan yang bermanfaat membuat kulit bersih dan segar adalah...
a. Lemak dan protein.
b. Karotenoid dan antioksidan.
c. Glukosa dan pati.
d. Kalsium dan magnesium. - Satuan
yang digunakan untuk mengukur energi yang dilepaskan dari makanan
adalah...
a. Gram.
b. Celcius.
c. Kalori.
d. Persen. - Kebutuhan
kalori seseorang dipengaruhi oleh faktor berikut, kecuali...
a. Usia dan jenis kelamin.
b. Aktivitas dan berat badan.
c. Kondisi kesehatan.
d. Warna kulit. - Berdasarkan
teks, apa fungsi utama karbohidrat bagi tubuh?
a. Memperbaiki sel tubuh yang rusak.
b. Memberikan energi bagi tubuh.
c. Membentuk membran sel.
d. Melawan infeksi penyakit. - Apa
yang terjadi jika tubuh terlalu banyak mengonsumsi karbohidrat?
a. Tubuh menjadi lebih kuat secara instan.
b. Meningkatkan risiko penyakit diabetes.
c. Menurunkan kadar gula dalam darah.
d. Mempercepat proses pencernaan. - Mengapa
serat tidak termasuk dalam kategori nutrien, meskipun penting bagi tubuh?
a. Karena tidak mengandung kalori.
b. Karena tidak bisa dicerna oleh tubuh.
c. Karena hanya dibutuhkan dalam jumlah sangat kecil.
d. Karena dapat menyebabkan perut kembung. - Protein
yang tidak diproduksi oleh tubuh dan harus didapatkan dari makanan
disebut...
a. Asam amino esensial.
b. Asam amino non-esensial.
c. Lemak trans.
d. Karbohidrat kompleks. - Lemak
yang biasanya berbentuk padat pada suhu ruang dan dapat menyumbat pembuluh
darah disebut...
a. Lemak tak jenuh.
b. Lemak jenuh.
c. Lemak trans.
d. Lemak cair. - Vitamin
yang larut dalam lemak adalah...
a. Vitamin B dan C.
b. Vitamin A, D, E, dan K.
c. Vitamin B12 dan C.
d. Vitamin B2 dan B3. - Mineral
yang berfungsi untuk mengantarkan oksigen ke seluruh tubuh adalah...
a. Kalsium.
b. Magnesium.
c. Zat besi.
d. Mangan. - Berapa
persen komposisi air dalam tubuh manusia?
a. 50%.
b. 60%.
c. 70%.
d. 80%. - Apa
makna dari semboyan "isi piringku" terkait porsi sayur dan buah?
a. Sayur harus lebih sedikit dari buah.
b. Sayur dan buah harus menempati separuh dari piring, dengan sayur lebih banyak.
c. Nasi harus menempati porsi terbesar di piring.
d. Sayur dan buah hanya sebagai makanan tambahan. - Apa
fungsi dari "Takaran Saji" pada tabel informasi nilai gizi?
a. Menunjukkan harga produk.
b. Menunjukkan jumlah berat per kemasan dalam satu kali penyajian.
c. Menunjukkan masa kedaluwarsa produk.
d. Menunjukkan lokasi pabrik pembuat. - Makanan
yang mengandung protein tinggi berdasarkan Gambar 1.4 adalah...
a. Apel.
b. Nasi.
c. Ikan gurame.
d. Minyak zaitun.
II. Isian Singkat (10 Soal)
- Sebutkan
enam kategori nutrien yang dibutuhkan oleh tubuh!
- Apakah
perbedaan mendasar antara karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks
dalam hal penyerapan energi?
- Mengapa
lemak trans sering disebut sebagai "lemak jahat"?
- Tuliskan
dua fungsi protein bagi tubuh manusia!
- Apa
yang dimaksud dengan diet sehat?
- Mengapa
remaja membutuhkan kalori yang lebih tinggi dibandingkan orang lanjut
usia?
- Apa
peran enzim dalam proses pencernaan makanan?
- Vitamin
manakah yang dapat diproduksi oleh kulit manusia saat terpapar sinar
matahari?
- Apa
yang dimaksud dengan %AKG pada tabel informasi nilai gizi?
- Sebutkan
3 contoh sumber makanan yang mengandung karbohidrat kompleks!
Kalau ingin mendapatkan lebih banyak soal
latihan seperti ini, kamu bisa belajar bersama di
Clinic Bimbel.
Dijamin belajar jadi lebih seru!




No comments:
Post a Comment