Pembahasan Bab 6 Pemisahan Campuran di Sekitar Kita SUB B

 

Pilihan Ganda

1. Suatu campuran disebut homogen jika...
A. Zat penyusunnya dapat dibedakan dengan mata telanjang
B. Zat-zat penyusunnya tersebar secara merata sehingga tidak dapat dibedakan langsung
C. Terbentuk dari dua zat yang berbeda fase (padat dan cair)
D. Zat penyusunnya akan mengendap jika didiamkan beberapa saat
Jawaban: B
Penjelasan: Definisi campuran homogen adalah distribusi partikel yang sangat merata sehingga tidak ada batas bidang antara zat penyusunnya.

2. Komponen utama dalam air soda adalah air, gula, pewarna, dan gas karbon dioksida. Dalam campuran ini, yang bertindak sebagai pelarut adalah...
A. Gula
B. Gas karbon dioksida
C. Air
D. Pewarna
Jawaban: C
Penjelasan: Pelarut (solvent) adalah zat yang jumlahnya lebih banyak dan berfungsi melarutkan zat lain (solute).

3. Berdasarkan Gambar 6.7, larutan yang mengandung zat terlarut melebihi kemampuan pelarut untuk melarutkannya disebut...
A. Larutan encer
B. Larutan pekat
C. Larutan jenuh
D. Larutan murni
Jawaban: C
Penjelasan: Larutan jenuh terjadi ketika pelarut sudah "lelah" atau tidak sanggup lagi mengikat zat terlarut, sehingga muncul endapan.

4. Larutan yang digunakan sebagai cairan pembersih lensa biasanya mengandung...
A. Metanol
B. Natrium klorida dalam air
C. Gula dalam air
D. Alkohol murni
Jawaban: B
Penjelasan: Sesuai Tabel 6.1, Natrium klorida (garam) dalam air digunakan untuk pembersih lensa.

5. Manakah pernyataan yang benar mengenai massa larutan?
A. Massa larutan lebih kecil dari massa pelarut
B. Massa larutan adalah selisih antara zat terlarut dan pelarut
C. Massa larutan merupakan jumlah massa zat terlarut dan pelarutnya
D. Massa larutan tidak dapat dihitung sebelum dicampur
Jawaban: C
Penjelasan: Sesuai hukum kekekalan massa, massa campuran adalah total dari massa komponen-komponen penyusunnya.

6. Ciri utama yang membedakan suspensi dari larutan adalah...
A. Suspensi bersifat homogen
B. Partikel suspensi akan mengendap jika didiamkan
C. Suspensi tidak dapat disaring dengan kertas saring biasa
D. Larutan memiliki partikel yang lebih besar dari suspensi
Jawaban: B
Penjelasan: Partikel suspensi cukup berat sehingga dipengaruhi gravitasi dan akan membentuk endapan (sedimentasi).

7. Campuran air dan pasir merupakan contoh dari...
A. Larutan
B. Koloid
C. Suspensi
D. Unsur
Jawaban: C
Penjelasan: Karena pasir tidak larut dan partikelnya tetap terlihat jelas serta mudah dipisahkan.

8. Jenis campuran yang sifatnya berada di antara larutan dan suspensi adalah...
A. Senyawa
B. Koloid
C. Larutan pekat
D. Larutan encer
Jawaban: B
Penjelasan: Koloid secara makroskopis terlihat homogen, namun secara mikroskopis heterogen.

9. Susu dan tinta dikategorikan sebagai koloid karena...
A. Zat terlarutnya mengendap dengan cepat
B. Dapat dibedakan dengan mata secara langsung
C. Mampu menahan zat terlarut relatif lebih lama dibanding suspensi
D. Merupakan campuran antara gas dan gas
Jawaban: C
Penjelasan: Partikel koloid berukuran sedang sehingga tetap tersebar (stabil) dalam waktu yang lama.

10. Berdasarkan Tabel 6.2, tipe koloid "Sol" memiliki karakteristik...
A. Zat cair dalam gas
B. Zat padat dalam cair
C. Zat gas dalam cair
D. Zat cair dalam padat
Jawaban: B
Penjelasan: Contoh Sol adalah darah dan tinta, di mana partikel padat tersebar dalam media cair.

11. Kabut, awan, dan hair spray merupakan contoh koloid tipe...
A. Emulsi
B. Sol
C. Aerosol
D. Buih
Jawaban: C
Penjelasan: Aerosol terbentuk ketika zat cair (butiran air) tersebar di dalam medium gas (udara).

12. Mayones dan susu merupakan koloid tipe emulsi. Ini berarti penyusunnya adalah...
A. Padat dalam cair
B. Cair dalam cair
C. Gas dalam cair
D. Cair dalam gas
Jawaban: B
Penjelasan: Emulsi adalah campuran zat cair yang terdispersi dalam zat cair lainnya.

13. Busa pencukur dan krim kocok termasuk koloid tipe buih, yang artinya...
A. Cairan dalam padatan
B. Padatan dalam gas
C. Gas dalam cairan
D. Gas dalam padatan
Jawaban: C
Penjelasan: Buih terjadi ketika udara atau gas terperangkap di dalam cairan.

14. Apa faktor yang dapat mempercepat proses pelarutan gula dalam air?
A. Mengecilkan luas permukaan gula (butiran kasar)
B. Menurunkan suhu air
C. Meningkatkan suhu air
D. Mengurangi jumlah air
Jawaban: C
Penjelasan: Suhu tinggi meningkatkan energi kinetik partikel sehingga proses pemecahan zat terlarut lebih cepat.

15. Campuran yang dapat dipisahkan dengan metode penyaringan sederhana adalah...
A. Larutan gula
B. Larutan garam
C. Suspensi (seperti air pasir)
D. Koloid (seperti susu)
Jawaban: C
Penjelasan: Hanya suspensi yang memiliki ukuran partikel cukup besar untuk tertahan oleh kertas saring biasa.

 

Isian

1. Jelaskan perbedaan mendasar antara campuran homogen dan heterogen!
Jawaban: Campuran homogen memiliki zat penyusun yang tersebar merata sehingga tidak bisa dibedakan langsung (contoh: air gula), sedangkan campuran heterogen zat penyusunnya tidak merata dan mudah dibedakan (contoh: air pasir).

2. Sebutkan 3 komponen zat terlarut yang terdapat dalam minuman air soda!
Jawaban: Gula, pewarna, perasa, dan gas karbon dioksida.

3. Kapan sebuah larutan dikatakan sebagai "larutan jenuh"?
Jawaban: Ketika jumlah zat terlarut yang ditambahkan sudah mencapai titik maksimal sehingga pelarut tidak lagi mampu melarutkannya dan terbentuk endapan.

4. Mengapa gula yang dihaluskan (luas permukaan besar) lebih cepat larut daripada gula batu?
Jawaban: Karena semakin luas permukaan zat terlarut yang bersentuhan dengan pelarut, maka semakin banyak area untuk proses pelarutan terjadi secara bersamaan.

5. Mengapa suspensi dapat dipisahkan dengan penyaringan, sedangkan larutan tidak?
Jawaban: Karena partikel suspensi berukuran besar sehingga tertahan oleh pori-pori saringan, sedangkan partikel larutan sangat kecil (seukuran molekul/atom) sehingga lolos melewati saringan.

6. Sebutkan contoh larutan yang menggunakan pelarut selain air berdasarkan materi!
Jawaban: Metanol (sebagai pelarut) dan Alkohol murni (sebagai pelarut untuk pembersih cat minyak).

7. Berikan 2 contoh koloid tipe aerosol padat yang sering ditemui di lingkungan!
Jawaban: Asap dan debu di udara.

8. Apa yang dimaksud dengan media pendispersi dalam sistem koloid?
Jawaban: Media atau zat yang berfungsi sebagai tempat menyebarnya partikel koloid (serupa dengan fungsi pelarut dalam larutan).

9. Sebutkan tipe koloid yang membentuk wujud "Gel" beserta contohnya!
Jawaban: Tipe koloid Gel terdiri dari zat cair yang terdispersi dalam zat padat. Contohnya: jeli dan gel rambut.

10. Tinta dan cat minyak termasuk koloid tipe "Sol". Apa wujud zat terdispersi dan medium pendispersinya?
Jawaban: Zat terdispersinya berwujud padat dan medium pendispersinya berwujud cair.

 

Uji Kemampuan

1.      Perhatikan gambar tiga buah gelas kimia berisi campuran yang berbeda di bawah ini:

Berdasarkan pengamatan pada gambar di atas:
Gelas A: Terlihat jernih, partikel tidak terlihat, dan tidak ada endapan.
Gelas B: Terlihat keruh/berawan, namun tidak ada endapan di dasar meskipun didiamkan lama.
Gelas C: Terlihat butiran kasar yang berkumpul di dasar gelas (sedimen).

Pertanyaan:

a.      Tentukan mana yang termasuk Larutan, Koloid, dan Suspensi!

b.      Jika ketiga gelas tersebut disaring menggunakan kertas saring biasa, gelas mana saja yang zat penyusunnya akan tertahan di kertas saring? Jelaskan alasannya!

Jawaban

1. Klasifikasi: Gelas (A) = Larutan; Gelas (B) = Koloid; Gelas (C) = Suspensi.
2. Penyaringan: Hanya Gelas (C) (Suspensi) yang akan tertahan di kertas saring.

Penjelasan: Partikel suspensi berukuran besar (lebih dari 100 nm), sedangkan partikel larutan dan koloid sangat kecil (kurang dari 1 nm untuk larutan, 1–100 nm untuk koloid) sehingga dapat melewati pori-pori kertas saring.

 

2.      Kelompokkan zat-zat di bawah ini ke dalam tabel berdasarkan jenis campurannya (Homogen atau Heterogen)!

a.      Udara bersih di pegunungan

b.      Santan kental

c.      Air sungai yang berlumpur

d.      Larutan garam dapur

e.      Asap kendaraan

No.	Campuran Homogen	Campuran Heterogen
1.	...	...
2.	...	...
3.	...	...

Jawaban

No.	Campuran Homogen	Campuran Heterogen
1.	Udara bersih di pegunungan	Santan kental (koloid)
2.	Larutan garam dapur	Air sungai yang berlumpur (suspensi)
3.		Asap kendaraan (koloid/aerosol)

 

 

3.      Susu dan santan sering dianggap sebagai larutan karena terlihat menyatu merata. Namun, dalam ilmu sains, keduanya disebut sebagai Emulsi (salah satu jenis koloid).

Pertanyaan:
Mengapa susu tidak bisa disebut sebagai larutan sejati meskipun tidak mengendap saat didiamkan? (Petunjuk: Hubungkan dengan ukuran partikel).

 

Jawaban

Susu dikategorikan koloid karena ukuran partikelnya (1–100 nm) lebih besar daripada partikel larutan (kurang dari 1 nm). Partikel ini cukup besar untuk menghamburkan cahaya (Efek Tyndall), namun cukup kecil untuk tetap tersebar dan tidak mengendap akibat gaya gravitasi, berbeda dengan larutan sejati yang partikelnya jauh lebih kecil.

 

4.      Dafa melakukan eksperimen melarutkan Garam Dapur (NaCl) dalam 100 ml air dengan suhu yang berbeda-beda. Berikut hasil pengamatannya:

Suhu (°C)	Massa Garam Terlarut (gram)
20	36,0
40	36,6
60	37,3
80	38,4

Tugas:

a. Bandingkan data di atas dengan data kelarutan gula pada gambar 6.11 di buku. Manakah yang kelarutannya lebih cepat meningkat drastis saat air dipanaskan?

b. Prediksikan berapa gram garam yang dapat larut jika suhu air dinaikkan menjadi 100°C!

c. Buatlah kesimpulan singkat mengenai pengaruh suhu terhadap kelarutan garam dapur berdasarkan data tersebut.

 

Jawaban

a. Perbandingan: Gula memiliki kenaikan kelarutan yang jauh lebih drastis terhadap suhu dibandingkan garam. Garam cenderung stabil (kenaikannya sangat sedikit).

b. Prediksi: Sekitar 39,5 – 40,0 gram (berdasarkan pola kenaikan sekitar 1 gram tiap kenaikan 20°C).

c. Kesimpulan: Suhu berpengaruh terhadap kelarutan garam dapur, namun pengaruhnya tidak terlalu signifikan (sangat kecil) jika dibandingkan dengan pengaruh suhu pada gula.

 Kalau ingin mendapatkan lebih banyak soal latihan seperti ini, kamu bisa belajar bersama di 

Clinic Bimbel. Dijamin belajar jadi lebih seru!

 

Share: